Průmyslové zařízení na loupání potravin: Technická specifikace a průvodce B2B kupujícím
Toto průmyslové zařízení na loupání potravin, navržené pro průmyslové zpracovatele potravin, distributory, centrální kuchyně a komerční výrobní zařízení, účinně odstraňuje slupky z brambor, kořenové zeleniny a vybraného ovoce před krájením, krájením, nakrájením na kostičky, vařením, smažením nebo zmrazením.
V závislosti na charakteristikách surovin a požadavcích následného zpracování stroj integruje brusné válečky, brusné desky nebo kartáče-systémy. Výběr je přísně určen tloušťkou slupky, geometrií produktu, požadovanou hloubkou odlupování a povolenou ztrátou produktu.
-
![Automatický peelingový stroj]()
Automatický peelingový strojTento automatický loupací stroj, navržený pro potravinářské závody, centrální kuchyně a průmyslové gastronomické provozy, účinně odstraňuje slupky při zachování přísné kontroly nad výtěžností
-
![Stroj na loupání ovoce]()
Stroj na loupání ovoceArchitektura otevřeného -rámu a elektrické kryty IP65{2}} umožňují přímé a účinné nízkotlaké oplachování celé komory.
-
![Stroj na loupání česneku]()
Stroj na loupání česnekuAutomatický suchý pneumatický stroj na loupání česneku, navržený pro nepřetržité komerční a průmyslové zpracování česneku, využívá řízený suchý proud vzduchu k odstranění vnějších slupek oddělených
-
![Stroj na loupání cibule]()
Stroj na loupání cibulePrůmyslový pneumatický suchý stroj na loupání cibule je navržen tak, aby odstraňoval suché vnější slupky z čerstvé nebo sušené cibule pomocí stlačeného vzduchu o vysoké rychlosti{0}} spíše než
-
![Stroj na loupání mrkve]()
Stroj na loupání mrkveNavrženo pro komerční a průmyslové zpracování kořenové zeleniny, kde ruční loupání vytváří překážku práce. Tento systém odstraňuje vnější slupky řízeným mechanickým kontaktem a připravuje mrkev na
Aplikace pro jádrové zpracování
Brambory
Optimalizováno pro produktové řady hranolků, hranolků a mražených brambor.
Kořenová zelenina
Vhodné pro mrkev, batáty, taro, maniok a červenou řepu.
Specializovaná produkce
Schopnost povrchového čištění a cíleného loupání pro vybrané jemné ovoce.
Technická konfigurace a pracovní principy
1. Možnosti peelingového systému
Abrazivní peeling:Využívá kontrolovaného mechanického kontaktu prostřednictvím-válců nebo desek s drsným povrchem k efektivnímu odstraňování vnější slupky z brambor a tvrdé kořenové zeleniny.
Peeling štětcem:Používá válečky s měkkými nebo tuhými štětinami, které jsou navrženy pro jemné mytí, leštění nebo odstraňování uvolněných vnějších slupek při striktní minimalizaci odstraňování dužiny.
Konfigurace těžkého-brusu:Speciálně navrženo pro vláknité nebo tlusté-plodiny, jako je maniok.
2. Specifikace propustnosti a kapacity
Kapacita se liší v závislosti na druhu produktu, velikosti, stavu pokožky a požadované době setrvání.
Komerční dávkové jednotky:Jmenovitý výkon od 100 kg/h do 500 kg/h, dokonale se hodí pro restaurace, centrální kuchyně a středně-objemové linky na potraviny.
Průmyslové kontinuální jednotky:Jmenovitý výkon od 500 kg/h do více než 5 000 kg/h, navržený pro nepřerušovanou integraci krmiva ve velkých-zpracovatelských závodech.
3. Řízení výnosů a ztrát produktu
Mechanické odlupování eliminuje odchylky mezi operátorem-k{1}}operátorovi běžné při ruční přípravě. Mezi klíčové parametry zpracování spravované během provozu patří:
- Rychlost otáčení válce a doba zdržení.
- Výběr velikosti brusného zrna (hrubý vs. jemný).
- Objem rozstřikované vody a vnitřní tlak v komoře.
4. Stavební a hygienické normy
Materiál:Pro rám, buben a všechny konstrukční součásti se používá potravinářská-nerezová ocel (SUS304 nebo vyšší specifikace na základě požadavků projektu).
Vodní hospodářství:Integrované horní rozprašovací trysky nepřetržitě splachují oddělené slupky a škroby směrem k vnitřním sběrným místům.
Design sanity:Přístupové panely pro -menej nebo rychlé{1}} uvolnění nástrojů umožňují operátorům vyčistit vnitřní komoru a rychle odstranit nahromaděný odpad mezi výrobními dávkami.
5. Komponenty údržby a opotřebení
Spotřební kontaktní prvky jsou modulárně navrženy tak, aby se minimalizovaly servisní prostoje:
- Rychlá{0}}výměna brusných válečků a kartáčových válců.
- Standardizované mechanické ucpávky,-těžká ložiska, hnací řemeny a rozprašovací trysky.
Provozní režimy: Dávkový vs. kontinuální
|
Funkce |
Dávkové peelingové systémy |
Systémy kontinuálního peelingu |
|
Cílový uživatel |
Centrální kuchyně, catering, malé-až{1}}střední továrny |
Průmyslové potravinářské závody, fritovací linky, továrny na hranolky |
|
Operační cyklus |
Load fixed volume -> Run cycle ->Splnit |
Nepřerušovaný průtok, proces a vypouštění |
|
Linková integrace |
Samostatné nebo částečně{0}}integrované |
Plně integrováno s předřazenými podložkami a seřazenými frézami |
Integrace zpracovatelské linky
Stroj na loupání přímo zapadá do automatizovaných nebo polo{0}}automatizovaných pracovních postupů:
Linka na zpracování brambor
Raw Feed -> Washer -> Peeler -> Inspection Conveyor -> Cutter/Slicer -> Blancher ->Fritéza/mraznička
Zelenina/kořenová linie
Cleaning -> Peeler -> Trimming -> Dicer -> Blancher -> Dehydrator ->Obal
Shrnutí technických specifikací
|
Parametr specifikace |
Standardní průmyslová konfigurace |
|
Typ zařízení |
Brusný / kartáčový stroj na loupání potravin |
|
Podporované produkty |
Brambory, mrkev, sladké brambory, taro, maniok, červená řepa |
|
Režim zpracování |
Dávkové nebo Průběžné |
|
Propustnost Kapacita |
Závisí na modelu- (100 kg/h až 5,000+ kg/h) |
|
Stupeň materiálu |
Nerezová ocel-pro potravinářské účely (SUS304) |
|
Vodní systém |
Nepřetržité mytí sprejem s vnitřním odvodem nečistot |
|
Pohonný systém |
Těžký-průmyslový motor přizpůsobený zátěži zpracování |
|
Elektrické normy |
Přizpůsobeno cílovému trhu (napětí/frekvence/fáze) |
|
Údržba |
Modulární, vyměnitelné komponenty opotřebení brusiva/kartáče |
Tovární kontrola kvality a kontrolní body
Před odesláním na export procházejí všechny jednotky přísným kontrolním seznamem formálních kontrol:
Ověření materiálu
Potvrzení jakosti nerezové oceli a tloušťky plechu podle technických výkresů.
Kontrola rozměrů
Ověření půdorysných rozměrů, vstupních/výstupních výšek a přípojných bodů přírub.
Elektrické testování
Izolační odpor, zátěžový proud motoru, reakce na nouzové zastavení a kontrola zapojení ovládacího panelu.
Provozní zkouška
Bez{0}}zátěžové a zátěžové testy pro vyhodnocení mechanického vyvážení, souososti válečků, prahových hodnot vibrací, hlučnosti a vůle pro odvod vody.
Možnosti přizpůsobení pro B2B dovozce
Jednotky lze plně přizpůsobit pro specifické požadavky distribuce nebo OEM:
Rozměry vstupního/výsypného žlabu a výšky rozhraní dopravníku.
Vlastní specifikace motoru a elektrického ovládacího panelu (integrace PLC/HMI).
Komplexní balení náhradních dílů (extra brusné válečky, pásy, mechanické ucpávky).
Exportujte-kvalitní dřevěné bedny a rozvržení nakládání kontejnerů.
Často kladené otázky
Jsme jedním z nejspolehlivějších výrobců a dodavatelů zařízení na loupání potravin v Číně, specializující se na poskytování vysoce kvalitních zákaznických služeb. Srdečně vás vítáme, že si zde v naší továrně zakoupíte-kvalitní zařízení na loupání potravin. Pro cenovou konzultaci nás kontaktujte.
